Om de passie van de Fransen voor de fiets en hun (min of meer) 1200 kaassoorten te combineren, is het merk 'Vélo & Fromages' grecreëerd. Het concept is heel simpel: op de fiets, in de buitenlucht, rijden de bezoekers langs melkveebedrijven en rijpingskelders, op zoek naar de kaasmakers in onze streek.
De fiets is het ideale vervoermiddel om een goed idee te krijgen van de rijkdom van onze streek en alle spelers in de kaaswereld te ontmoeten: veetelers, kaasmakers …
Iedereen kiest zijn eigen niveau, van wielrenners tot zondagsfietsers, op lussen van 8 tot 320 km. Onderweg kun je een aantal van de 1.400 sites die verband houden met kaas, producenten, affineurs, restaurants en markten bezoeken.