Pittoresk dorp
Château-Chalon: op de lijst van Mooiste Dorpen van Frankrijk
Lekker rondkijken, een drankje doen, een hapje eten,...: Château-Chalon belooft je de bekende ingrediënten voor een geslaagde vakantie. Lekker rondkijken, door de straatjes van dit pittoreske dorpje struinen, genieten van het uitzicht en de rest van de Jura ontdekken in Poligny, Baume-les-Messieurs of de merenstreek. Een drankje doen, hoe kan het ook anders hier, in de bakermat van de bekende vin jaune? Een hapje eten, door een streekgerecht te proeven, met daarbij natuurlijk een heerlijke wijn uit de Jura.
Château-Chalon classé "plus beaux villages de France" CRT Bourgogne-Franche-Comté
vin et vignoble de Château-Chalon Alain_DOIRE__Bourgogne-Franche-Comte_Tourisme
Vacances dans le Jura à Château-Chalon Alain_DOIRE__Bourgogne-Franche-Comte_Tourisme
Een schitterend dorp
We weten allemaal dat Frankrijk overloopt van prachtige dorpjes. Maar, sommigen steken er met kop en schouders bovenuit en staan op de exclusieve lijst van Mooiste Dorpen van Frankrijk. Dat geldt ook voor Château-Chalon en dat is niet zonder reden.
Vanaf de rotspunt kijkt het dorp al eeuwenlang uit op de wijngaarden en vlaktes in de omgeving. Het dorp is van ver af te zien: je krijgt er spontaan zin van om het te bezoeken.
Eenmaal aangekomen kun je er heerlijk rondstruinen tussen de oude wijnbouwershuisjes, de romaanse kerk of de ruïnes van het kasteel. En niet te vergeten de vier uitzichtterrassen met een fantastisch panorama op het wijngebied en platteland van de Jura.
Binnenkijken bij een school van vroeger
Niet alleen tijdens een wandeling door het dorp krijg je de indruk dat je door de tijd reist. Bezoek de Ecole d’Autrefois (school van vroeger) bij de kerk en kruip in de huid van een schoolkind in dit ecomuseum waar je de sfeer, de schoolspullen en meubels van een school uit de jaren '30 vindt.
Wijngaard en vin jaune
Laat je betoveren door de bergen, op 400 meter hoogte, in Château-Chalon. Het dorp ligt op een heuvel bedekt met bijzondere wijngaarden.
Hier wordt Savagnin verbouwd, een voor de Jura unieke druivensoort (deze druivensoort is dan ook nergens anders te vinden) waar een van 's werelds beste wijnen van wordt gemaakt: de bekende vin jaune.
Vin jaune is ontstaan in Château-Chalon dankzij het idee van een paar nonnen, die hier in de middeleeuwen de eerste Savagnin-wijnstokken plantten.
Breng een eerbetoon aan deze unieke wijn door 'm te proeven in een van de wijncaves! Een andere optie is: een van de restaurants van het dorp. De wijn is lekker bij kip met morieljes bijvoorbeeld! Geniet ervan op een terrasje, met uitzicht op de wijngaarden: een ervaring die je nog lang zal bijblijven!
Te zien en te doen rond Château-Chalon
Na een wandeling in zo'n typisch wijndorp wil je ook de rest van de streek te ontdekken! Dat komt goed uit, want Château-Chalon is strategisch gelegen op het kruispunt van diverse wegen die je van verrassing naar verrassing leiden. Om er alvast een paar te noemen:
- Poligny, hoofdstad van de comté kaas, die trouwens erg lekker is bij vin jaune
- De merenstreek, om de blauwe kant van het Juragebergte te ontdekken, bij de meren van Chalain en Vouglans bijvoorbeeld
- Baume-les-Messieurs, een van de Mooiste Dorpen van Frankrijk, met zijn reculée, schitterende abdij, grot en waterval.
