Pontarlier ligt op iets meer dan 800 meter hoogte en is zowel de hoofdstad van de Haut-Doubs als van absint, een mythische, diabolische drank. Culturele uitstapjes, excursies en activiteiten in de natuur, zo geniet je van een optimale beleving in het Juragebergte en maak je kennis met alle pluspunten van deze stad.
Pontarlier is een charmant klein bergstadje aan de Zwitserse grens waar nieuwsgierigen en liefhebbers van erfgoed een paar mooie verrassingen te wachten staat. Neem de tijd om door de stad te slenteren, waar je bijna op elke straathoek oog in oog staat met de geschiedenis:
Het kleine pluspunt voor kleine ondekkingsreizigers: 'Pontarlier à pas contés' is een ludieke route met spelletjes en raadsels waarvoor je de sporen van Ponti le Lynx moet volgen.
Absintglazen
Distilleertoestel voor absint
De productie van absint heeft aanzienlijk bijgedragen aan de reputatie en de economische ontwikkeling van Pontarlier. De stad en absint hebben een gemeenschappelijke geschiedenis in de 19e eeuw: in 1900 telde de stad niet minder dan 25 absintdistilleerderijen, tot de productie ervan in 1915 verboden werd om volksgezondheidsredenen. Het zou mensen gek maken!
Nu is de productie weer opgestart, maar er is nog slechts één distilleerderij in Pontarlier, hoewel vele ambachtelijke distilleerderijen zich rond de stad gevestigd hebben. In de distilleerderij met het Label Entreprise du Patrimoine Vivant kun je alles te weten komen over de geheimen van deze duivselse drank.
En ook ...Gerookte vleeswaren uit de beroemde rookschoorstenen, dranken van gedistilleerd of gemacereerd fruit of planten, kazen gemaakt van de heerlijke melk van onze koeien uit de bergen ... je kunt hier alle mooie streekproducten uit de Haut-Doubs proeven.
Volg de Route de l'absinthe vanuit Pontarlier! Hij is een vijftigtal kilometer lang en brengt je door het Juragebergte naar Zwitserland. Langs deze route vind je bijna 80 adressen die verband houden met de 'groene fee' (de bijnaam van absint).
Het grote pluspunt van deze route: je kunt hem ook te voet of op een mountainbike afleggen.
Bekijk de Route de l’absinthe
Vergeet niet om even te gaan kijken bij het kasteel van Joux, vlak bij Pontarlier!
Deze belangrijke geschiedkundige lokatie en hoogtepunt van de militaire architectuur is emblematisch voor het Juragebergte: het kijkt vanaf zo'n honderd meter hoogte uit op de Passage de la Cluse, een smalle natuurlijke doorgang door het Juragebergte. Hier loop je in het voetspoor van Berthe de Joux en Toussaint Louverture, twee mensen met een tragisch lot.
Pontarlier is een charmant bergstadje omringd door landschappen vol dennenbossen, meren, bronnen en watervallen waar het Juragebergte om bekend staat. De stad ligt vlak bij de Haut-Doubs, één en al pure natuur en is dan ook een vanzelfsprekend vertrekpunt van excursies, op een steenworp afstand van spots waar het hele gezin zich in elk seizoen kan vermaken, te voet, op de fiets, op sneeuwschoenen en zelfs op ski's!
Je vindt ze hieronder!
Ken je dit? Deze spot hoog boven Pontarlier is een favoriet van de 'Pontissaliennes en Pontissaliens' (de bewoners van Pontarlier). Op het Domaine de Larmont kunt je profiteren van infrastructuren, faciliteiten en activiteiten binnen een uigebreid netwerk van paden waar je in elk seizoen wandeltochten kunt maken.
Speciale vermelding voor de wandeltocht Grand Taureau! Je vertrekt vanaf het complex en bij aankomst heb je een ongelooflijk uitzicht op de stad, met de Alpen op de achtergrond.
Logo Montagnes du Jura
