> Het domein
Als je Arbois verlaat in de richting van Lons-le-Saunier, heb je misschien een groot gebouw in het midden van de wijngaarden opgemerkt. Dit is Domaine de la Pinte, met zijn prachtige gewelfde kelders gebouwd in de traditie van de Jura. Bezoeken zijn alleen op afspraak, met wijnproeverij aan het eind.

> De wijnen
Sinds 1953 heeft het domein zijn expertise in het maken van kwaliteitswijnen in de pure Arbois-traditie in ere gehouden, terwijl het tegelijkertijd een innovatieve kijk heeft op praktijken die meer respect hebben voor het milieu en de kwaliteit van de wijnen. Het Domaine nam in 1999 een pioniersstap door biologische wijnbouw toe te passen en 10 jaar later, in 2009, schakelde het over op biodynamische wijnbouw.
"Al meer dan 10 jaar is biodynamische wijnbouw voor ons een natuurlijke manier om druiven van hoge kwaliteit te produceren met respect voor het milieu. Deze druiven geven ons vervolgens hun verdienste in de fles, met wijnen van topkwaliteit!

> Proeverij, kelderrondleiding, workshop, ...
- Ga op zoek naar de verborgen schat... - 1u - €18/pers.
Ontsnappingsspel te midden van de wijngaarden. Geschikt voor gezinnen. Reserveren verplicht.
- Rondleiding door de kelders - 1u30 tot 2u
Presentatie van de druivenrassen uit de Jura in onze prachtige gewelfde kelders. Uitleg over hoe onze wijnen worden gemaakt en hoe de beroemde vin jaune rijpt voor ons transparante vat. Op reservering.
- Proeverij van Landgoedwijn
Vijf wijnen vergezeld van Comté kaas.
- Ontdekkingspakket: alle drie de activiteiten voor €27/persoon.
- Meer activiteiten op reservering:
Wijnproeverij met wijnaroma's, Zintuiglijke workshop / proeverij van zwarte glazen, Masterclass met de chef-kok van het Domaine (5 tot 15 personen - 1u), Politieonderzoek "Terreur in de vaten" Moordpartij in de wijngaard (2u), Wijnolympiade & Casino, Houten spelletjes, Educatief parcours met audiogids (1 km - gratis), Yoga & stressmanagement (vanaf 5 personen - 1u), Meditatiewandeling (1u30), Klassieke of elektrische fietsen en elektrische scooters (vanaf 10 personen)...
Prijzen na te vragen bij het Domaine.

Gratis proeverijen in de winkel van het domein van dinsdag tot zaterdag van 10u tot 12u30 en van 15u tot 19u30. 8 rue de l'Hôtel de Ville, 39600 Arbois - 03 84 37 42 62 - magasin@lapinte.fr

> La Table de Pierre
In een groene omgeving, te midden van een biodynamisch wijndomein, komen natuur, gastronomie en wijnkunst samen om een authentieke, gezellige en diepgaande Jura-ervaring te bieden. Chef Gaël Sanchez biedt een huisgemaakte keuken met lokale seizoensproducten van lokale producenten en uit de Jura. Alleen op reservering.