Proef in alle gezelligheid de beroemde mousserende rosé wijn "Bugey - Cerdon" voorouderlijke methode en andere wijnen van Bugey:
Bugey rood, Bugey Chardonnay, Blanc de blanc Chardonnay méthode traditionnelle, Marc du Bugey gerijpt in eiken vaten. Speciale cuvée voor kinderen: alcoholvrije mousserende wijn van druiven.

De Cellier Lingot Martin is gelegen in Poncin in het departement Ain, op enkele kilometers van de stad Cerdon.
De kelder is bekend om zijn productie van Cerdon AOP (mousserende roséwijn volgens de voorouderlijke methode) en om zijn productie van Bugey AOP. Dit wijngebied ligt 30 kilometer ten oosten van Bourg-en-Bresse op de as Lyon-Genève,
De wijnkelder is in 1970 opgericht en heeft vandaag de dag een familie- en vriendengroep van 4 vennoten die al meerdere generaties aan het land verbonden zijn en 38 hectare Cerdon wijngaarden hebben weten te ontwikkelen. Het zijn: Jean-Luc en Frédéric Guillon, David Boley en Eric Vucher.

De voorouderlijke methode van Cerdon: Deze zeer oude plaatselijke traditie wordt gekenmerkt door de volgende fasen van de wijnbereiding:
- oogsten en persen
- gedeeltelijke gisting bij lage temperatuur om de zoetheid en de aroma's alsook de typische roze kleur van de druiven te behouden
- filtratie om afgezette gist te elimineren
- bottelen en definitief kurken voor het proeven.
Kenmerken van deze wijn :
- lage alcoholische graad 8°.
- luchtige mousse
- zeer sterke aromatische expressie van de druivensoorten
Als aperitief of bij het dessert, deze sprankelende en dorstlessende mousserende wijn brengt iedereen samen met zijn frisheid en aroma's van rood fruit.

- Wij bieden ook verzendingen in heel Frankrijk aan
-Sanitair protocol