La Semilla - Distillerie Aymonier

Ons distilleeratelier is gevestigd in een ruimte achter in onze schuur en laat de traditie van de boer-stoker herleven. Met onze koperen distilleerketels kunnen we authentieke alcoholen maken op basis van de traditionele knowhow van het Juragebergte.
Onze installaties zijn aangepast aan de grootte van onze boerderij en stellen ons in staat om onze eigen planten te distilleren, zodat we u producten van topkwaliteit kunnen bieden.
Als eerste ambachtelijke biologische distilleerderij in het historische gebied distilleren we een twintigtal verschillende absintrecepten, maar ook gedistilleerde dranken met anijssmaak, wodka, gin, een aperitief met gentiaan en likeuren.
Bezoek aan het distilleeratelier en proeverij van absint op afspraak (€5/persoon).
Maakt deel uit van het netwerk: "Les Amis de la route de l'Absinthe".

Tegelijkertijd verbouwen we biologische groenten en maken we zelfgemaakte jam, siroop, kruidenthee, chocolade, pesto's, enz.

De winkel is open van dinsdag tot zaterdag, van 10.30 tot 12.00 uur en van 17.00 tot 19.00 uur.
We accepteren "pives", de lokale munteenheid, als betaalmiddel.