Geopend van dinsdag tot zaterdag van 12.15 tot 13.30 uur en van 19.15 tot 20.30 uur. Zondag en maandag de hele dag gesloten, donderdagavond van november tot maart
Lisa & Jérôme heten u welkom in hun huis aan de oevers van de Cuisance, in het hart van Arbois. Het is een discreet, levendig adres, opgebouwd in de loop van de seizoenen, door gebaren en ontmoetingen. Hier is alles ontworpen om je thuis te voelen: het hout dat de eetzaal omhult, het zachte licht, de nabijgelegen rivier, het handgemaakte servies, de messen die uit steen zijn gehouwen, de stilte van de keukens waaruit een keuken vol leven ontstaat. Bij Le Bistronôme is elk gerecht een ontmoeting tussen natuur, gebaar en tijd. We vieren de eenvoud, precisie en emotie van een keuken die zowel het hart als de zintuigen aanspreekt.
MENU VAN DE DAG 2026 - Au fil du jour - vanaf €35 voorgerecht + hoofdgerecht + dessert of kaas Dagmenu alleen 's middags, behalve in het weekend en op feestdagen - Laten we een wandeling maken 3 gangen vanaf €45 of 5 gangen vanaf €65 Alleen 's avonds doordeweeks, lunch en diner op zaterdag, 5 gangen ook beschikbaar op donderdag- en vrijdagmiddag -Vegetarisch menu van €35 tot €65 - Kindermenu tot 11 jaar van €14 tot €25
Menu van de dag : Tarif unique de 35€ (Voorgerecht "Au fil du jour" + hoofdgerecht + dessert of kaas Dagmenu alleen 's middags, behalve in het weekend en op feestdagen)
Menu voor volwassenen : Compris entre 35€ et 65€
Specifieke openingsvoorwaarden :
We nemen alle nodige maatregelen voor je veiligheid en comfort.
