Weekend vol wandelingen, ontmoetingen en proeverijen in de Jura

Distilleerderij en distilleerkolven

Vanaf de belvedère neem je de Romeinse weg naar het hart van het dorp

Een atypische ontmoeting schudt al je zintuigen wakker … Carine Simonin, distilleerder en boerin bij Distillerie La Belle Plante, teelt en plukt planten om er heerlijke absint, aperitieven, kruidenthee, zoete lekkernijen en 'hartige smeersels' van te maken. 

Carine stelt je een zintuiglijke ontdekking van haar tuin en de droogkamer voor, die wordt afgesloten met een proeverij rond de distilleerkolf.

Het goede leven, de zintuigen verwennen!

Richting La Caborde, wijn-cultureel centrum in Beaufort-Orbagna. Deze atypische site is door de uit Lons-le-Saunier afkomstige architecten Reichardt & Ferreux ontworpen als een 'resonantie' met de omringende streek'.

De naam 'La Caborde' is afkomstig van de naam die vroeger aan de hutten van stapelstenen werd gegeven die in de wijngaarden van de Jura stonden. Hier werd klein materiaal opgeslagen en kon geschuild worden.

Het hele jaar door heeft La Caborde een gevarieerd cultureel programma: tentoonstellingen, borrelconcerten, activiteiten voor het jonge publiek, wellnessactiviteiten …

- In een winkel met lekkernijen en creatieve producten worden producten van lokale producenten en handwerkers gepresenteerd.

- In een proeverijruimte kun je een eerste indruk opdoen van de wijngaarden van de Sud Revermont.

Het is heerlijk luieren in de zon op het panoramische terras van La Caborde! Vanaf deze hoogte heb je vrij uitzicht over de wijngaarden en de vlakte van de Bresse Bourguignonne. 

Ontmoeting met Tristan, pottenbakker

Het atelier komt voort uit de zin om iets met de handen te maken, om onafhankelijk en vrij te zijn. Daarna kwam de zin om te delen, te discussiëren, uit te wisselen en dynamieken te creëren.

Tristan werkt met geglazuurd aardewerk en maakt gebruiksvoorwerpen, decoratieve voorwerpen of voorwerpen voor de tuin. De creaties van het atelier zijn doordrongen van een bijzondere gevoeligheid voor de natuur.

Buiten een creatieve plek is het ook een leefruimte, een plek van ontmoetingen en voor het delen van kennis. Tristan organiseert kennismakingsstages pottenbakken op een draaischijf en het bewerken van klei en rondleidingen door zijn atelier.

Ontmoeting met Fred, smid

In de smederij Atelier l’Arbre-Lune worden duurzame en herstelbare dagelijkse gebruiksvoorwerpen (gereedschappen, huishoudelijke accessoires, messen ...) gemaakt van smeedijzer en hout.

Hij combineert smederijtechnieken met staal en houtwerk. Zijn voorwerpen worden gemaakt van gerecycled materiaal, het zijn verantwoorde voorwerpen met een kleinere milieuafdruk.

Je kunt de smederij het hele jaar door bezoeken op afspraak. De ambachtelijke smid heeft ook een vakantiehuisje en chambres d'hôtes met het label 'Accueil Vélo' op een locatie die gewijd is aan lokale kunst en ambachten.