Zout is al duizenden jaren aanwezig in het Juragebergte... Geologisch gezien is dit te verklaren door de aanwezigheid van een prehistorische zee in de streek, waar na verdamping een zoutbank achterbleef. Deze ligt nu 250 meter onder de aardbodem. Vervolgens heeft de natuur het grootste werk gedaan: de zoutafzetting werd met regenwater uitgespoeld, waardoor er zoutwaterbronnen ontstonden.
Beleef in Salins-les-Bains avontuur van het "witte goud" in de loop der eeuwen. Van het ontdekken van de zoutbronnen tot de moderne industriële ontwikkelingen leer je hoe de zoutwinning de economische kracht van heel een regio werd.
Het witte goud van de Grande Saline
Het verhaal van het "witte goud" is een eeuwenoude geschiedenis. Het is een industrieel, politiek, economisch maar vooral menselijk avontuur dat ontstond in de aardbodem van Salins-les-Bains. Het begon allemaal met de zoutbronnen. De streek wist gebruik te maken van deze bijzondere hulpbron, door vanaf de 15e eeuw in Salins-les-Bains zoutwinningsfaciliteiten te bouwen. Tijdens de Verlichting wordt de Koninklijke Zoutziederij van Arc-et-Senans gebouwd op aanvraag van Lodewijk XIV en met de utopische visie van architect Claude-Nicolas Ledoux.
Elke dag werd er 135.000 liter pekel gewonnen in Salins en via een pijpleiding van 21 kilometer vervoerd tot aan Arc-et-Senans. De twee locaties staan ingeschreven op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.
Het complex telt meer dan 165 meter aan gangen gebouwd in de 13e eeuw, met een waterscheprad dat een putarm van 32 meter aanstuurde om het pekelwater te putten... Behoorlijk indrukwekkend qua afmetingen, wat een beeld geeft van de technische kennis uit die periode!
Waar komt al dat zout vandaan, zo ver weg van zee?
Het Musée du Sel van Salins-les-Bains
Om een duidelijk beeld te krijgen van het belang van zout in de streek moet je de omgeving leren kennen. Zo begrijp je waarom Arc-et-Senans werd gekozen als locatie om de Grande Saline mee te verbinden, hoe zout van koninklijk belang werd, wie de architecten van dit enorme project waren en wat de arbeidsomstandigheden waren...
Je vindt de antwoorden op deze vragen (en nog veel meer) tijdens een bezoek aan het Musée du Sel, in het gebouw van de Grande Saline. Je ontdekt er informatie over de bouw van de zoutziederij, de mechaniek, het handelsmodel... Maar ook waarom de zoutziederij werd gesloten ondanks de technische hoogstandjes en kennis die zo bijzonder waren voor die tijd.
De Grande Saline van Salins-les-BainsWellness in de thermale baden van Salins-les Bains
De minerale rijkdommen van de stad ontdek je niet alleen bij de Grande Saline maar ook bij het wellnesscentrum!
Het water van de stad is rijk aan spoorelementen, ideaal voor een middagje wellness of meer.
Uitstapjes rond de zoutziederij en zout
De koninklijke zoutziederij van Arc-et-Senans
De Koninklijke Zoutziederij is het verlengde van de Grande Saline. Dit indrukwekkende bouwkundige erfgoed staat ook ingeschreven op de werelderfgoedlijst van UNESCO en is een mooie aansluiting op je bezoek.
Een rijk UNESCO monumentMont Poupet
Om de topologie van de zoutziederij te begrijpen is er niks beters dan het hogerop te zoeken. Door de Mont Poupet te beklimmen geniet je niet alleen van een ontspannen wandeling, maar ook van een adembenemend uitzicht op de omgeving van Salins-les-Bains.
Salins - De Mont PoupetTerra Salina
Om je kennis over zout uit te breiden, meer te weten over de economische impact, hoe het een smokkelproduct werd en waarom er geen zout meer gewonnen wordt... Volg het parcours van Terra Salina, over de geschiedenis van het "witte goud", tussen Frankrijk en Zwitserland.
Zout tussen Frankrijk en Zwitserland