> De boetiek in het hart van de wijnstad in de Jura
Verschillende proeflokalen beschikbaar, met of zonder reservering.
Van dinsdag tot zaterdag van 10u tot 12u30 en van 13u30 tot 19u.

> Het domein
In 1939 erfde Henri Maire 2,6 hectare wijngaarden. Geleidelijk aan bouwde hij een enorm domein op, bijna overschaduwd door het aura van de merken met duizelingwekkende successen in de jaren 1950 gecreëerd door deze paus van de Jura, zoals de beroemde Vin Fou.
Vandaag is het een andere familie, Boisset, uit het naburige Bourgondië, die ervoor zorgt dat dit traject wordt voortgezet, door de domeinen van Henri Maire open te stellen voor de wereld met respect voor een intact erfgoed.

> Workshops wijnproeven en ontdekking van de wijngaard
- Kennismaking met Jurawijnen - 30min - 5,50€/pers.
Proeverij van 6 Jurawijnen: Crémant, witte wijn, rode wijn, gele wijn, vin de paille en macvin.
- Savagnin in al zijn vormen - 45 min - €11.50
Proeverij van 5 wijnen: Savagnin ouillé, chardonnay - savagnin blend, savagnin typé, vin jaune Arbois & Château-Chalon.
- 100% vins jaunes - 45min - €17
Proeverij van 5 gele wijnen uit verschillende jaargangen, waaronder de appellations Arbois en Château-Chalon.
- Vins et Délices - 1u30 - 30€/volwassene, 10€/kinderen
Ontdek de wijnen uit de Jura door middel van een introductie in het wijnproeven, waarbij de nadruk ligt op de primaire smaken (zoet, zout, bitter en zuur), gevolgd door 4 perfecte wijn-spijs combinaties. Geschikt voor gezinnen.
- Trajets des Terroirs - 2u - 39€/pers.
Bezoek de wijngaard en proef 6 wijnen: savagnin ouillé, chardonnay, pinot noir, vin jaune, vin de paille & macvin.
Prijzen na te vragen bij het domein.