> De coöperatie
De Fruitière Vinicole d'Arbois, een coöperatieve wijnmakerij, werd in 1906 opgericht door 26 wijnboeren in Arbois als reactie op de druifluiscrisis en de concurrentie van wijnen van lage kwaliteit. Het was een van de eerste coöperatieve wijnhuizen in Frankrijk en speelde een sleutelrol in het verkrijgen van de eerste Franse AOC voor Arbois-wijnen in 1936. In 1969 kocht de coöperatie Château Béthanie, dat is uitgerust om de vijf druivenrassen uit de Jura te vinifiëren en waar moderne pers- en vinificatie-installaties staan. Sinds 2005 is er ook de Fruitière Vinicole de Poligny, gehuisvest in een voormalige kerk, die een unieke historische omgeving biedt voor vinificatie en wijnproeven.

> De wijnen
Onze wijnen belichamen de essentie van de streek. Gemaakt van verschillende percelen en druivenrassen, bieden ze een palet aan smaken variërend van bloemige en fruitige aroma's tot meer complexe tonen. Deze wijnen weerspiegelen het nauwgezette werk van onze wijnmakers en hun passie voor het ambacht van wijnmaken. We nodigen je uit om onze selectie wijnen te bekijken. Ontdek onze wijncollectie en ontdek de essentie van de Jura, alles in één fles.

> Proeverijen, kelderbezoeken, rondleidingen door wijngaarden, enz.
La Fruitière biedt het hele jaar door rondleidingen en proeverijen in de kelders van Château Béthanie, in Arbois, of op afspraak in juli en augustus, evenals andere activiteiten.
- Bezoeken en proeverijen - € 9
Kom en ontdek onze site, onze geschiedenis, ons wijnhuis en proef 4 van onze wijnen. Duur: 2 uur. Openingstijden zomer: Rondleidingen vertrekken alleen van dinsdag t/m zaterdag om 11.00 en 16.00 uur (maximaal 30 personen). Buiten het seizoen: op basis van beschikbaarheid (maximaal 60 personen). Ook toegankelijk voor kinderen vanaf 10 jaar.
- Fietstocht door de wijngaarden - elektrische fietsen € 35 en mechanische fietsen € 25
Ontdek de wijngaarden van de Jura op de fiets, op eigen houtje, met onze verklarende panelen onderweg, en eindig de tocht met een proeverij van 4 wijnen. Duur: 3 uur. Tijden: Alleen in de zomer, 2 vertrekken om 9 uur en 14 uur, van dinsdag tot zaterdag.
Capaciteit: maximaal 10 personen (geef bij boeking je lengte door). Open voor kinderen (vanaf 10 jaar)
- Inleidende wijnproeverij - €16
Hier begint je zintuiglijke avontuur. Je wordt uitgenodigd om aan tafel te gaan zitten, waar 5 glazen wijn op je wachten. Maar er is een twist: de glazen zijn zwart, dus je kunt de kleur van de wijn niet zien. Je zicht wordt je dus ontnomen, zodat je je volledig op je andere zintuigen kunt concentreren. Je begint elk glas te verkennen en laat je reukzin en gehemelte het woord doen. Je ruikt de complexe aroma's die uit elk glas komen en die de druivensoorten uit de Jura en de vinificatietechnieken verraden. Vervolgens laat je de wijn je smaakpapillen raken en voel je de textuur, structuur en balans. Duur: 2u30. Tijden: het hele jaar door, van dinsdag tot zaterdag. Capaciteit: maximaal 10 personen
- Workshop wijn mengen - € 32
Duik in het hart van de kennis van wijnmaken in de Jura tijdens onze workshop wijn mengen in onze coöperatieve kelder. Onder begeleiding van onze gepassioneerde wijnmakers leer je hoe je verschillende druivensoorten kunt mengen om een wijn te creëren die jouw persoonlijkheid weerspiegelt. Deze workshop combineert traditie, zintuiglijke ontdekking en gezelligheid en is een unieke kans om de subtiliteiten van wijn te begrijpen... en om te vertrekken met je eigen gepersonaliseerde cuvée! Witte en rode wijn beschikbaar. Tijden: het hele jaar door, van dinsdag tot zaterdag. Duur: 2 uur. Capaciteit: maximaal 10 personen.
- Leerling wijnmakers workshop - €12
Leeftijdsgroep: 5-14 jaar, minimaal 4 kinderen, maximaal 10.
Wie zei dat de wereld van wijn alleen voor volwassenen was? In 3 leuke en interactieve workshops behandelen je kinderen 3 verschillende thema's: De wijnstok, De wijn en Proeven (zonder alcohol). Duur: 1u30-2u. Openingstijden: het hele jaar door, dinsdag t/m zaterdag
- Combiné Pasteur
"Wijn is de gezondste en meest hygiënische drank" (Louis Pasteur, 1866). Louis Pasteur, de aartsvader van de wijnbouw, heeft veel werk verricht op het gebied van wijn en heeft geholpen de wijn in de loop der tijd te bewaren. Hij kon in Montigny-lès-Arsures op wijnstokken werken om ziekten van wijnstokken en wijn te bestuderen (ontwikkelingsfactoren, micro-organismen, zuurstof, licht, enz.) Zijn huis in Arbois is een absoluut uniek erfgoed dat nog steeds bewoond wordt door de wetenschapper. Het huis is bewaard gebleven zoals het was toen Pasteur erin woonde, zodat je je kunt onderdompelen in het leven en werk van de wetenschapper.
Bezoek het huis en laboratorium van Pasteur in Arbois en kom daarna 4 Jurawijnen proeven in de Fruitière Vinicole d'Arbois. Reserveer vooraf bij het huis en laboratorium van Louis Pasteur in Arbois.
- Arbois Gecombineerde Tour - €6/kind - €11/volwassene
Ontdek het charmante wijndorp Arbois, de hoofdstad en bakermat van de Jurawijnen. Tijdens deze wijntoeristische activiteit word je rondgeleid door de pittoreske straatjes van Arbois en ontdek je het wijnbouwerfgoed en de lokale tradities. De tour gaat verder bij de Fruitière Vinicole d'Arbois voor een proeverij van 4 wijnen. Een authentieke ervaring die cultuur, geschiedenis en het genot van smaak combineert. Reserveren verplicht bij het toeristenbureau van Arbois Poligny Salins Coeur du Jura.

> La Maison 1906
Uw seminars en vergaderingen in La Maison 1906
La Maison 1906 is een zaal van 100 m² die tot 100 personen staand kan ontvangen en maximaal 60 personen voor zittende vergaderingen of maaltijden.
Beschikbare uitrusting: 60 oranje en 18 Chester stoelen, 12 rechthoekige vergadertafels
160 x 80 cm, Statafels en stoelen, Volledig uitgeruste keuken en toiletten, Verhuur van serviesgoed op aanvraag, Wifi, HDMI-scherm en videoprojector, PA-systeem en microfoon. Toegang tot een groot buitenterras en een bebost terrein. Gewelfde kelder voor persoonlijke proeverijen. Ruime parkeergelegenheid in de buurt voor ongeveer 20 auto's.

> De winkels
Ontdek voor een eenvoudige proeverij een van onze vijf winkels: Arbois Place, Arbois Champs-de-Mars, Poligny (Caveau des Jacobins, 100 Grande Rue), Saint-Laurent-en-Grandvaux en Arc-et-Senans.

Twee winkels in Arbois:
Place de la Liberté: dagelijks geopend van 10.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 19.00 uur
Rue Jean Jaurès: dagelijks geopend van 10.00 tot 12.00 en van 14.00 tot 18.30
Le Château (administratieve/productiesite)
Open van maandag t/m donderdag van 8.00 tot 12.00 en van 14.00 tot 17.30 en vrijdag van 8.00 tot 12.00 en van 14.00 tot 16.30. Gesloten in het weekend