De hele productie is gemaakt in de biologische landbouw sinds 2008, met invloeden van de biodynamica (planten, maan ...). In dit huis geloven we in teruggaan naar de wortels om een product met meer smaak te krijgen.
De geografische ligging en een grote wens om het milieu te beschermen hebben geleid tot de bouw van een halfondergrondse kelder. De opslag van de gebottelde wijnen gebeurt ondergronds en het verwerkingsgedeelte bevindt zich op het niveau van de berg, wat het gebruik van de zwaartekracht mogelijk maakt om de druiven in de tanks of in de pneumatische pers te brengen.
Op het Domaine worden elf wijnen geproduceerd, variërend van wit tot rood en van stille wijn tot mousserende wijn, waaronder 100% druivensap.
Op het landgoed is ook een 4* gîte met zwembad te huur voor 8 personen.
- Frans, Engels
- Creditcard, Bank- en postcheques, Cash, Overschrijvingen
- Huisdieren welkom
Van 01/01/2024 tot 31/12/2024