Michel THIBAUT is sinds 1989 wijnbouwer in de Jura en in 2014 hebben hij en zijn vrouw hun eigen wijndomein opgericht. Daarvoor reisde Michel naar veel verschillende wijngebieden, waar hij een schat aan kennis heeft opgedaan. Elke dag van de week geopend (en op afspraak) op zondagochtend.
Domaine Michel Thibaut 2 rue des petites marnes39800 POLIGNY