Kennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Guillaume Tissot, die zelf de waardevolle knowhow van zijn voorouders heeft geërfd, wordt nu gedreven door de wens om aan toekomstige generaties een land en tradities door te geven die generaties lang zullen voortleven. Als onderdeel van deze duurzame aanpak is het domein bezig met de omschakeling naar biologische landbouw, met de eerste biologische wijnoogst gepland voor 2024.
In een streek waar kelderrijping meerdere jaren kan duren, krijgen geduld en continuïteit hun volle betekenis.
Domaine De Lahaye 45 impasse Jeanne d'Arc39210 NEVY-SUR-SEILLE