Caveau Tissot Thierry

De familie Tissot wil graag de aandacht vestigen op de prachtige terroirs van de streek van Bugey, met zijn steile, goed belichte hellingen, waar inheemse druivensoorten zoals Jacquère, Altesse en Mondeuse goed gedijen.

Zij werken al vele jaren met respect voor de natuur en het evenwicht van het leven. Na 15 jaar mechanisch onderhoud van de bodem en beredeneerde praktijken werd het hele domein in 2019 gecertificeerd voor biologische landbouw, waarbij het zich liet inspireren door biodynamische praktijken.

Appellations and crus:
Bugey (rood - Gamay)
Bugey "Mataret" (rood - Mondeuse)
Bugey (rosé - Gamay Mondeuse)
Coteaux de l'Ain (wit - Jacquère)
Coteaux de l'Ain doux (wit - Altesse)
Bugey (wit - Chardonnay)
Roussette du Bugey "Mataret" (wit - Altesse)
Bugey Mousseux (wit - Chardonnay, Altesse, Jacquère)
Bugey Mousseux (rosé - Gamay, Mondeuse)