De vallei van de Saine wordt bevolkt door een zeldzame begroeiing die kenmerkend is voor het oosten van Frankrijk en de aanwezigheid van vele planten- en insectensoorten bevordert, zoals sprinkhanen, cicaden en vlinders.
Tijdens je wandeling naar de bron van de Saine zul je ongetwijfeld de geiten en ezels uit de naburige weiden tegenkomen, die de lokale fauna en flora op een natuurlijke manier beheren.