Plaisirs Fromajura

Plaisirs FrOMaJura, geboren in juli 2019, maakt ambachtelijke crèmedesserts en ijsjes, geproduceerd met melk van koeien van producenten uit het kanton Grandvaux.

Al onze producten worden gemaakt van melk uit Grandvaux en biologische room van de SCAF in Saint Maurice en Montagne. De melk en room zijn afkomstig van BOB-boerderijen in de Jura.
Onze producten zijn suikerarm (ik ben diabeticus) en gepasteuriseerd, dus geschikt voor iedereen.

Als landbouwtechnicus van opleiding en al meer dan 20 jaar veeadviseur in de Jura, en oud-student van de ENIL in industriële culinaire gerechten, hecht ik bijzonder veel belang aan lokale landbouw en kwaliteitsproducten.