Pisciculture des Marais

Voorouderlijk viskwekerij met zoetwaterviskwekerij gelegen in de vlakte van de Jura, met een verwerkingslaboratorium en rechtstreekse verkoop.
Directe verkoop op de boerderij. In onze vijvers gekweekte producten: verse karperfilet, gerookte karperfilet, rillettes van gerookte karper, goujonnette (frituur) van karper, terrine van karper met wilde knoflook, soep van vijvervis. Viskwekerij van 20 ha.