Les Jardins de Grusse

In de Jardins de Grusse, seizoensgroenten en rood fruit.

Sinds 2004 teelt Emmanuel Kovarik vele soorten groenten en fruit op 2,3ha in Grusse en sinds 2015 in Sainte Agnès. Alles wordt biologisch geteeld, met behulp van biodynamische preparaten om de compost, de bodem en de planten te stimuleren. De mest is voornamelijk gebaseerd op lokale gecomposteerde mest.

Vanaf juni vullen rode vruchten het assortiment aan voor de zoetekauwen: aardbeien, frambozen, rode bessen, bramen, aalbessen.

In het voorjaar is het ook mogelijk om groenteplanten te kopen, door vooraf te reserveren of tijdens het open huis (op 8 mei en het daaropvolgende weekend). Een mooie gelegenheid om originele, robuuste en smakelijke variëteiten te ontdekken van tomaten, aubergines en paprika's die geacclimatiseerd zijn voor de buitenlucht, bladgroenten, eenjarige en meerjarige aromatische planten...

Om de productie van de Grusse tuinen te ontdekken, zijn er twee mogelijkheden :
> Bestel de groenten en fruit (seizoensmand en formule à la carte)
> Lid worden van de Amap (Vereniging voor het behoud van de landbouw) om te profiteren van wekelijkse manden (twee maten mogelijk) gedurende 46 weken.