Les Escargots de Trémontagne

Onze biologische slakken uit de Haut-Jura worden in de open lucht gekweekt op een hoogte van 930 meter.
Hun gevarieerde, natuurlijke dieet garandeert een mals en smakelijk product. Gekookt met verse producten van lokale boeren, zullen onze slakken het hele jaar door in de smaak vallen.
Maar heb je al gehoord van slakkenkwekerijen? Bezoekjes, evenementen en proeverijen laten je kennismaken met de wereld van de slakkenkweek, of het land van de gehoornde beesten!
Op het menu: Coquilles à la Bourguignonne, Croustilles au comté, à la Bourguignonne of à la Provençale, escargots au court bouillon, Escargotines provençales en bourguignonne.
Kom ons bezoeken op de boerderij en op lokale markten!