Les Délices du Plateau

Maandag t/m zaterdag: 9.00/12.15 - 14.00/7.00 en zondag: 9.00/12.15.
Feestdagen: 's ochtends geopend. Gesloten op 25/12 en 01/01.


In het hart van het Juragebergte, tussen Poligny, de hoofdstad van de Comtékaas, en Château-Chalon, het land van de Vin Jaune, nodigt de Comtékaasmakerij van Plasne-Barretaine u uit om u onder te dompelen in de fascinerende wereld van de Comtékaas door de kelders en het productieproces te bezoeken en de 4 Comtés (Doux, Fruité, Vieille Réserve en Bio), de Morbiers en de Tomme te proeven.
Het winkelteam, ondersteund door de producenten, zal u begeleiden op deze reis naar smaak, waar elke fase in het leven van een Comtékaas aan u zal worden uitgelegd. Ontdek onze winkel met lokale en regionale producten (wijnen, honing, bieren, jam, olie, vleeswaren, enz.) met zijn proefruimte en bar, waar u een gezellig moment kunt doorbrengen met een groep, een gezin of alleen.


Bezoek onze productieateliers en rijpingskelders:
Woensdag en vrijdag, om 8.45 uur, alleen op reservering (03 84 51 58 81), uiterlijk de dag ervoor (afhankelijk van beschikbaarheid).
TARIEVEN
4 € per persoon
2,50 € van 06 tot 18 jaar en gratis voor kinderen jonger dan 6 jaar
De rondleiding duurt ongeveer anderhalf uur, gevolgd door een becommentarieerde proeverij van onze kazen.
Voor groepen van meer dan 15 personen: gelieve minstens 10 dagen op voorhand te reserveren.

Een datum om te onthouden: de 3e zaterdag in augustus,
Onze kaasmakerij opent haar deuren voor het publiek met een rondleiding door de ateliers en rijpingskelders.
Ter gelegenheid hiervan organiseert onze winkel Les délices du Plateau een markt met lokale producenten, een fondue tijdens de lunch (reserveren verplicht) en verschillende evenementen gedurende de dag.