La Ferme de la Côte
Fokkerij, productie en rechtstreekse verkoop van rundvlees en vlees van vaarzen in de Jura.
De boerderij wordt sinds 1997 biologisch geëxploiteerd.
De runderen zijn hoofdzakelijk van het ras "Salers".
De dieren worden op de boerderij geboren en gefokt in natuurlijke omstandigheden en met volledig respect voor de natuur. Het welzijn van mijn dieren garandeert de kwaliteit van de producten van de boerderij.
Professionele boer die rechtstreekse verkoop aanbiedt van biologisch vlees van 3,5 jaar oud rundvlees en 2 tot 3 jaar oude vaarzen. Sinds 2002 is haar systeem gericht op directe verkoop door de bouw van een snijlaboratorium op de boerderij.
Beschikbaar en reactief, levert zij uw vleespakket in een isothermische doos, binnen 3 tot 4 dagen na bereiding.
Ik reis in een straal van 80 km rond Augisey, met name naar :
La Ferme de la Côte bestaat sinds 1991. Het ligt in Augisey, in de regio Petite Montagne, ongeveer 20 km ten zuiden van Lons-le-Saunier.
Directe verkoop:
De producten zijn te koop van september tot mei.
Er is geen vleesverkoop in juni, juli en augustus.
