La Ferme au Miel (GAEC)

La Ferme au Miel" is gebaseerd op de productie van honing. Wat het bedrijf onderscheidt van andere bijenteeltbedrijven in de regio is de productie van Franse koninginnengelei. Vandaag bestaat het bestand uit 400 kolonies, verspreid over een twintigtal plaatsen, alle gelegen in de Jura.
Elk voorjaar worden de vijftig beste kolonies bij ons thuis verzameld voor de productie van koninginnengelei. Het is ook op deze bijenstal dat we de nodige koninginnen produceren.