KLAUS Chocolatier Confiseur

Onze Chocolaterie Confiserie werd opgericht in 1856 in Le Locle in het naburige Zwitserland en is sinds het einde van de 19e eeuw trots aanwezig in het hart van de Franc-Comté regio, in Morteau, waar we de grote traditie van chocolade en zoetwaren voortzetten die werd geïnitieerd door Jacques KLAUS, de oprichter.

Wat maakt ons bijzonder? De grensoverschrijdende geschiedenis van ons bedrijf, die vandaag de dag een van onze grootste troeven is.

Onze drijvende kracht? Ons Terroir, dat terug te vinden is in een aantal van onze iconische recepten, en de dorst naar innovatie die ons al meer dan 165 jaar drijft om onszelf opnieuw uit te vinden. Lokaal en regionaal inkopen betekent dat we regelmatig de beste grondstoffen uit de Franche-Comté in onze recepten verwerken, zoals melk, boter, meel, honing, zonnebloemolie, enz.

Onze kracht? Onze gastronomische producten die de smaakpapillen van jong en oud verrukken, geworteld in de familiegeschiedenis van elk Mortuaans huishouden sinds meerdere generaties en over de lokale en regionale grenzen heen.