Fruitière de Fontain

De winkel, die 130 vierkante meter beslaat, vormt de schakel tussen producenten en consumenten en biedt door de grote ramen een blik op de kaasmakers aan het werk en op de wielen Comté die geduldig liggen te rijpen in de kelder. De aangename en functionele verkoopruimte is ontworpen om tegemoet te komen aan de behoeften van zowel winkelpersoneel als klanten en om het voor iedereen gemakkelijk te maken om er rond te lopen.
Je vindt er een assortiment Comté kazen geproduceerd door de kaasmakerij en gerijpt door Monts & Terroirs (mild, fruitig, oude reserve en prestige), maar ook room, rauwe boter en fromage frais. Er worden ook een aantal kazen met een Franche-Comté BOB tentoongesteld (Morbier, Mont d'Or en Bleu de Gex), naast lokale specialiteiten en producten zoals kleine koe- en geitenkazen, cancoillotte, yoghurt, vleeswaren, Morteau-worst, scharreleieren, ijs van de boerderij in Aissey, regionale wijnen en bieren en nog veel meer lokale lekkernijen...