Ferme Aquaponique du Pays de Gex

Het principe van aquaponics bestaat erin gebruik te maken van het voedselrijke water dat door de visteelt wordt geproduceerd om planten te voeden.
Dit water wordt op natuurlijke wijze gezuiverd door de "stikstofcyclus" te volgen: bacteriën zetten de uitwerpselen van de vissen om in voedingsstoffen die door de planten kunnen worden geassimileerd.

Aquaponics, een combinatie van aquacultuur en hydrocultuur, is een geïntegreerde landbouwpraktijk waarbij met natuurlijke middelen kwaliteitsvoeding wordt geproduceerd.