Chèvrerie l'Amourette

Sinds 2022 ben ik gevestigd in Grandfontaine sur Creuse, vlakbij Vercel. Ik fok ongeveer veertig alpengeiten en verwerk alle melk in heerlijke kazen.

De geiten grazen in de zomermaanden en krijgen in de winter hooi van de natuurlijke weiden die op de boerderij worden geoogst. Dankzij dit voer kunnen ze kwaliteitsmelk produceren. Je vindt deze zoete aroma's terug in een reeks verse, gerijpte en gearomatiseerde kazen!

Ik respecteer de natuurlijke cyclus van de geit, die loops wordt aan het eind van de zomer, als de dagen korter worden. In de winter worden de geiten allemaal tegelijk afgedroogd.

Ik kijk ernaar uit om deze kazen bij je af te leveren, zodat je ze kunt proeven!


Audrey