Brasserie artisanale l'Etincelle

Het concept van de brouwerij Etincelle is gebaseerd op twee ideeën. Ten eerste wil Erwan, de brouwer, een vrije schepper blijven die originele en diverse recepten bedenkt. Ten tweede wil hij plezier brengen en mensen samenbrengen rond een heerlijke huisgemaakte, gecertificeerde biologische drank, die gedeeld kan worden in een gezellige sfeer.

Een breed gamma biologische bieren is verkrijgbaar in de brouwerij en in verschillende verkooppunten, voornamelijk in de Haut-Bugey.
Het hele jaar door is er een vast assortiment bieren beschikbaar, maar ook speciale bieren en bieren met een korte levensduur.

Het hele jaar door beschikbare bieren :
> Mosaïc: Blonde APA - American Pale Ale met citrusaroma's voor liefhebbers van licht bittere maar fruitige bieren.
> White Light: Ginger White Ale, verfrissend en licht.
> Tegenlicht : Black - Porter - Een lichtbitter bier met chocoladesmaken. Ideaal bij desserts.
> Aurore: Blond - Roggelager. Mild en graanachtig.

Speciale bieren :
> Crépuscule: Zwart - Stout. Krachtige gebrande aroma's.
> Solstice: Hoppy Sour - verfrissend, pittig bier met citrustonen.
> Pêcher Mignon: Berliner Weiss - Scherp, perzikbier met wijnranken.
> Super Nova: West Coast IPA - Een fruitige, hoppige explosie.

Op dit moment heeft de brouwerij geen vergunning voor het nuttigen van alcoholische dranken op het terrein, maar proeven is wel mogelijk.