Volaillers Miéral

In 1919 nam Claude Eugène MIERAL het boter-, eier-, kaas- en pluimveeproductiebedrijf over dat hem in Montrevel-en-Bresse in de Ain had tewerkgesteld.

100 jaar en 4 generaties later hebben Valéry en Florent, zijn achterkleinzonen, dit mooie familiebedrijf overgenomen dat gespecialiseerde detailhandelaars en de beste tafels ter wereld bedient met uitzonderlijk gevogelte.

Deze poeliersfamilie, die kan bogen op een jarenlange ervaring en een constante zorg voor kwaliteit, geniet vandaag de dag faam en erkenning in de wereld van de haute gastronomie.

Elk pluimvee wordt zorgvuldig geselecteerd, op volwassen leeftijd, door gepassioneerde fokkers met een ongeëvenaarde knowhow.

Het partnerschap met de fokkers, de opvolging van de geboorten, de vrije uitloop, de 100% natuurlijke voeding, het respect voor de tradities, het respect voor de bodem en de liefde voor een goed uitgevoerde opdracht blijven ook vandaag nog de leuzen van de familie MIERAL.

Online winkel : https://lecoqhardi-by-mieral.com/