Poligny en Comté: in het hart van de tradities van de Jura

De dag begint met een bezoek aan een kaasmakerij, typisch voor de regio, waar onze beroemde Comté kaas wordt gemaakt. Je krijgt de verschillende stadia van het Comté kaasmaken te zien, zoals stremmen, vormen en zouten. Aan het einde van de rondleiding krijg je een proeverij aangeboden.
Daarna volgt een rondleiding door het centrum van Poligny, de hoofdstad van de Comté. Poligny is een oude vestingstad met een rijk historisch erfgoed en een sterke Comté cultuur.

Ga voor de lunch naar Melting'Potes, een restaurant met een warme, moderne sfeer en een gastronomische keuken.
Het menu is geheel in Jura-stijl, met voorgerechten, hoofdgerechten en desserts gemaakt met verse lokale producten.
Een speciale ruimte voor groepen op de begane grond met parkeergelegenheid voor bussen tegenover het restaurant.

Bezoek de Grottes des Moidons voor een rondleiding van ongeveer een uur.
Thema's met betrekking tot de Grotten van Moidons te ontdekken tijdens deze rondleiding: geologische formatie, kalkstenen afzettingen, vleermuisgebied.

Deze dag is voor groepen van maximaal 20 personen. Als er meer dan 20 personen zijn, kunt u het Maison du Comté bezoeken in plaats van de fruitière à Comté.