Patrimoine du village de Talissieu

De gemeente is momenteel opgenomen in de wijngaarden van Bugey en maakt deel uit van de AOC-gebieden voor Bugey- en Roussette du Bugey-wijnen. Het is ook opgenomen in de AOC van Comté kaas.
Het lager gelegen deel van het dorp bestaat uit hygrofiele plantenformaties die verbonden zijn met de moerassen: het bos is een glutineus elzenbos; de open milieus zijn verbonden met de phragmitaies en de rietbossen op klei en slib, die nu voornamelijk door grootschalige landbouw worden gebruikt. Op de uitlopers van de Grand Colombier zijn de formaties xerofiel : er zijn droge weiden die dichtgroeien na het stopzetten van de landbouw, en daarboven het schaambos van eiken met buxus. Daarboven, meer mesofiel, is het haagbeuk-eikenbos.
Een van de opmerkelijke diersoorten is de Europese bever.