Château Chalon en Baume les Messieurs - "Mooiste dorpjes van Frankrijk" in de Jura

Château Chalon: Maak een rondleiding door het dorp met uitzicht op de wijngaarden, met zijn abdijkwartier, Romaanse kerk, belvederes en wijnbouwershuizen. Daarna volgt een gratis bezoek aan het Maison de la Haute Seille, een oenologisch uitstalraam: in een historisch herenhuis kunt u op een ludieke en interactieve manier kennismaken met de Coteaux de la Haute Seille, met videoprojecties, geluidsgetuigenissen, touchscreens, enz. Daarna laat je gids je de beroemde Vin Jaune proeven.

Lunch in Baume les Messieurs.
Voorbeeldmenu
Courgette tartaar en fruitige Comté kaas
Morteau worst, aardappelpuree met ouderwetse mosterdsap en bosbessen
Pana Cotta met dennensiroop en chocolade
1 fles Jurawijn voor 4 personen en koffie

In de namiddag ga je verder met een rondleiding door de Abbaye de Baume les Messieurs, een geklasseerd historisch monument. Je hebt toegang tot de 3 binnenplaatsen, de kerk, het altaarstuk en de grafkapel.
Aan het einde van de dag kun je, als je dat wilt, verder gaan naar de reculée de Baume les Messieurs: dit dorp wordt gedomineerd door duizelingwekkende kliffen en ligt te midden van drie reculées die typisch zijn voor het landschap van de Jura, voordat je stopt voor een uitzicht op de waterval van Tuffes.