Scratch Restaurant

Authentieke, lokale en duurzame keuken, verrassingsmenu's, selectie biodynamische wijnen, wijn-spijs combinaties.

Toegewijd aan de Slow Food-beweging "voor goed, schoon en eerlijk eten".
Etoile Verte 2023 in de Michelingids sinds 2021
Twee Toques in de Gault & Millau en Trophée de l'Accueil 2024

Lunch op weekdagen (verrassingsmenu's met mise en bouche & mignardise) :
"Le 2" - voorgerecht / hoofdgerecht of hoofdgerecht / dessert
"3" - voorgerecht / hoofdgerecht / dessert
"4" - voorgerecht / hoofdgerecht 1 / hoofdgerecht 2 / dessert

s Avonds, in het weekend & op feestdagen (verrassingsmenu's met mise en bouche & mignardise) :
"Le 4" - 3 hartige borden / dessert
"Le 6" - 4 borden / kaas / dessert

Optioneel wijn-spijsarrangement