Ethisch en creatief Al onze gerechten zijn huisgemaakt. Lokaal wat betreft de herkomst van de producten, universeel wat betreft de inspiratiebronnen, de keuken van Unalôme is creatief en haalt zijn invloeden uit culinaire tradities over de hele wereld. We hechten het grootste belang aan de kwaliteit en herkomst van de producten die we serveren. Ons leidmotief is een gezonde, seizoensgebonden keuken die zowel gastronomisch als gezellig is, en die verandert naargelang wat onze partners brengen! We werken met rauwe producten, veel rechtstreeks van de producent, en zoveel mogelijk van lokale, boeren- en milieuvriendelijke landbouw. Net zoals de keuken van Unalôme zich aanpast aan de seizoenen, past ze zich ook aan aan individuele diëten en beperkingen. Laat het ons weten als je dieetbeperkingen hebt wanneer je reserveert.
Het restaurant is gesloten van 22 december 2024 tot 7 januari 2025 INCLUSIEF.
