Les Gamins

Les Gamins, gelegen in het centrum van Besançon, is een neobistro die bekend staat om zijn verfijnde gastronomische keuken van hoge kwaliteit. Het restaurant geeft de voorkeur aan goede producten en betrekt deze dagelijks van de beste producenten.

De sfeer is ontspannen en vriendelijk, met de nadruk op het plezier van het delen van een ontspannen moment. De bediening is vriendelijk en oprecht, zodat gezinnen, collega's of vrienden optimaal worden ontvangen.

Het menu, samengesteld door de chef-kok en zijn team, is inventief en eigentijds. Het wordt bereid volgens de seizoenen en de mogelijkheden die het land en de getijden bieden. Het menu, dat regelmatig verandert, toont uitzonderlijk vlees en vis, zorgvuldig bereid. De aandacht voor de verschillende bereidingswijzen en texturen draagt actief bij aan de finesse van de aangeboden gerechten.

Een bijzondere wijnkaart, gebaseerd op respect voor het land (Franse wijnen, Jura en Bourgogne in het bijzonder) completeert dit gastronomische aanbod van hoge kwaliteit.