Le Saint-Augustin
Het restaurant ontvangt u in een eigentijds en gezellig kader in een historisch gebouw van de stad, het Augustijnenklooster (1438).
De chef biedt een creatieve keuken met verse, lokale en seizoensgebonden producten, bereid met zorg en respect. Hij herziet enkele traditionele recepten en biedt verrassende presentaties!
Het menu verandert elke maand.
Specialiteiten: specialiteiten uit de Elzas en Lotharingen ("Onze wortels" menu's), bieten en verse geitenkaas bavarois, crème brulée van champignons, kalfsmedaillon met cider, after eight dome, specialiteiten uit de Jura, huisgemaakt ijs en het op lage temperatuur bereiden van vlees...
Wandelmand beschikbaar op bestelling (24 uur vertraging)
- Frans, Duits, Engels, Spaans
- Creditcard, Cash
- Huisdieren welkom
- Gastronomische keuken
- Traditionele keuken
- Franse streekgerechten
- Specialiteiten uit de Franche-Comté
- Gastronomisch restaurant
- Terras
- WIFI
Dinsdag t/m vrijdag lunch en diner.
Alleen maandag- en zaterdagavond.
Van mei tot september ook op zaterdag geopend voor lunch en dineren op het terras.
