Le Clos Fleuri

Franc-Comtois keuken. Plaatselijke specialiteiten, gevogelte uit Bresse, forel uit de Petite Montagne, koken met gele wijn, coq aux morilles.

De kleine gerechten tussendoor

De tussengerechten kunnen worden meegenomen voor 10 €.

Eieren van mijn kippen* bereid op meurette wijze

( * fifine, paulette, amélie, georgette, biscotte )

De hochepot van runderwang en comtois varken

De kleine gezouten met linzen

Gevulde kip in een pot met groenten in bouillon

Camargue rijst als een rizotto

Blanquette van snoekbaars en zalm in gele wijn

Ravioles des grands goulets

Voor de amateurs

Andouillette AAAAA gekookt met gele wijn

Geplette aardappel