Là Carte, par Carte Blanche

Là Carte ligt in het hart van de wijk Chaprais in Besançon en is veel meer dan een restaurant: het is een plek om te leven, te delen en te ontdekken. Deze nieuwe structuur wordt beheerd als een arbeiderscoöperatie (SCOP Carte Blanche), staat open voor iedereen en biedt een authentieke, lokale en verantwoorde keuken, met de nadruk op korte circuits en biologische producten. Elke dag kookt het team huisgemaakte gerechten met verse seizoensproducten. Het restaurant opent ook 's avonds zijn deuren in het weekend, met een programma van culturele evenementen (theater, concerten, debatten).

Het engagement is duidelijk: lekker en betaalbaar eten aanbieden met een sociale en milieuethiek. Of je nu op zoek bent naar een lunch op locatie of een traiteurdienst, Là Carte - Cantine des Chaprais biedt een gastronomische en geëngageerde keuken van hoge kwaliteit. Met zijn grote capaciteit kan Là Carte groepen ontvangen op reservering.