Hostellerie du Chateau d’As

Een mooi adres op de hoogten van Baume-les-Dames, op 4 km van de afrit van de snelweg en zeer dicht bij de doorgaande weg D683.

Twee chefs staan aan het hoofd van de keuken: Patrick en Laurent Cachot. Hun keuken is verfijnd, smakelijk en creatief. De smaken zijn fijn bewerkt... De twee broers sublimeren streekgerechten. En het is overvloedig: u krijgt kleine bladerdeeggebakjes als aperitief, gevolgd door amuses voordat u aan het voorgerecht, het hoofdgerecht en het dessert begint en eindigt met de mignardises! U bent meer dan tevreden, en de kwaliteit is er. U zult ook de wijnkaart op prijs stellen, die zeer goed gevuld is.

Het restaurant is gevestigd in een mooi bourgeois huis met uitzicht op Baume-les-Dames. De restaurantzaal is chique en intiem. De bediening is zeer zorgvuldig, de grootste restaurants waardig, het personeel is zeer vriendelijk en de sfeer is gemoedelijk. Je voelt je op je gemak! Kies in de zomer een tafel op het terras met het prachtige uitzicht op de stad.

Voor fijnproevers is dit een restaurant dat zeker een bezoek waard is!

Onze kleine tip: als u wilt genieten van een zeer goede maaltijd, dicht bij gastronomisch, zonder uw spaarvarken te breken, kies dan voor het business menu!