Germain le Levain - Pain traditionnel au four à bois

Bérengère, een jonge bakker gevestigd in een 18e eeuwse Comtoise boerderij, zal uw smaakpapillen verwennen met haar natuurlijke zuurdesembrood gebakken in een houtoven in een imposante tuyé. Een tuyé waar geen worst uit komt, een zeldzaamheid! Hier is het zaadbrood, roggebrood, klein speltbrood, gebak/koekjes en hartige/zoete brioches die Bérangère uit de tuyé haalt om bij u thuis te bezorgen of bij delicatessenwinkels in Montbenoît (Chalet Querry op zaterdag) en Pontarlier (Vrac op woensdag).