Aan de voet van de citadel van Besançon biedt restaurant Casinne een keuken die even eenvoudig en rustiek als heerlijk en verrassend is. Met biologische, lokale en seizoensgebonden producten biedt het kleine en steeds wisselende menu vlezige gerechten "van top tot teen", maar ook vegetarische opties die net zo verfijnd zijn. Chef Etienne Bellot, die zijn tanden zette in Londen, biedt een keuken die rijk is aan smaak en karakter, met een reeks Franse, Britse en Italiaanse invloeden. Het menu wordt vergezeld door biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen, lokale bieren en een selectie cocktails van de chef. De sfeer is intiem en de bediening is zowel ontspannen als attent.
- Engels
- Betaalkaarten, Cash, Eurocard - Mastercard, Overschrijvingen
- Huisdieren welkom
- Over wijn
- Biologisch koken
- Europese keuken
- Traditionele keuken
- Vegetarische gerechten
- Ingewanden, pens
- Bristronomic
- Banket
- WIFI
- Le petit futé
Van 01/01/24 tot 31/12/24.
Gesloten op : Maandag, Zaterdag, Zondag, Dinsdag tussen de middag, Woensdag tussen de middag, Donderdag tussen de middag, Vrijdag tussen de middag
Van 04/05/24 tot 05/05/24 van 12:00 in 14:00 - van 19:00 in 23:00.
Gesloten op : Zondagavond
Van 18/05/24 tot 19/05/24 van 12:00 in 14:00 - van 19:00 in 23:00.
Gesloten op : Zondagavond
Van 01/06/24 tot 02/06/24 van 12:00 in 14:00 - van 19:00 in 23:00.
Gesloten op : Zondagavond
Van 15/06/24 tot 16/06/24 van 12:00 in 14:00 - van 19:00 in 23:00.
Gesloten op : Zondagavond
Van 29/06/24 tot 30/06/24 van 12:00 in 14:00 - van 19:00 in 23:00.
Gesloten op : Zondagavond
Geopend van dinsdag- tot vrijdagavond van 19.00 tot 23.00 uur en om het weekend op zaterdag (lunch en diner) en zondag (lunch) (4 en 5 mei, 18 en 19 mei, 1 en 2 juni, 15 en 16 juni, 29 en 30 juni).
Tarieven :- A la carte (het hoofdgerecht) : 18€ - 26€
- A la carte (de ingang) : 6€ - 9€
- A la carte (dessert) : 6€ - 9€
Privéverhuur mogelijk van maandag tot zondag, lunch en diner, voor groepen van 12 of meer.