Dit voormalige klooster dringt zich op aan de oevers van de Doubs. De Ursulinen liggen aan de oorsprong van dit gebouw, een enorme bouwput waarmee in de 18e eeuw werd begonnen.
De Ursulinen van Saint-Hippolyte legden zich vanaf het begin van de 17e eeuw toe op het onderwijs aan jonge meisjes. Het succes van deze meisjesschool leidde tot de bouw van het Ursulinenklooster in Saint-Hippolyte in het begin van de 18e eeuw.