De P'tite GTJ op de fiets

Een lus met duizend verrassingen, elke dag op de fiets van de P'tite GTJ heeft zijn pareltjes in petto. Nog voor je vertrekt, zul je versteld staan van de collectie in het Maison de La Vache qui rit. De eerste paar kilometer, met hun licht stijgende profiel, volgen een oude spoorlijn die is hersteld, voordat we aankomen bij Lac de Chalain, een meer dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat vanwege de stad aan het meer die het beschermt. Verderop wordt de klim naar Frasnois beloond met het prachtige uitzicht op de 4 meren, waarvan het water in de zomer vaak turkoois is. Een omweg naar de watervallen van Hérisson is ook een aanrader voor liefhebbers van prachtige natuurgebieden. De meer vertrouwelijke kloven van Langouette zijn niet minder indrukwekkend: het water heeft de rotsen gebeeldhouwd tot zeer diepe kloven.

Het landschap is al veranderd: de loofbossen maken geleidelijk plaats voor de beuken- en sparrenbossen van de Haut-Jura. Bij Mouthe laat de sfeer aan de bron van de Doubs veel aan de verbeelding over en verderop wordt het plaatje compleet gemaakt door het Lac Saint-Point, een van de grootste natuurlijke meren van Frankrijk. Tot Levier gaat de route over kleine weggetjes in een zeer bucolische sfeer, zonder de indrukwekkende veenmoerassen van Frasne te vergeten. Het landschap wordt dan weer heuvelachtig en daalt af naar Nans-sous-Sainte-Anne, waar de bron van de Lison bezoekers vervult met sereniteit.

Nog een paar heuvels en je bent in het land van de zoutwinning: de Saline Royale d'Arc-et-Senans en Salins-les-Bains, met zijn thermale baden en Grande Saline. Beide staan op de Werelderfgoedlijst van UNESCO vanwege hun historische en architectonische erfgoed en de twee zoutpannen zijn zeker een bezoek waard. Een paar kilometer na het verlaten van de oevers van de Loue en zijn typische dorpjes, markeren de eerste wijnstokken de toegang tot de wijngaarden van de Jura, wereldberoemd om hun atypische terroir en oude druivenrassen. De namen Arbois, vin jaune of vin de paille weerklinken bij elke wijnliefhebber. Tot slot is het terroir ook de bron van enkele indrukwekkende geologische formaties: de kalksteen die door erosie is uitgeslepen, heeft gigantische retraites gevormd die twee van de mooiste dorpen van Frankrijk herbergen: Château-Chalon, op de kaap, en Baume-les-Messieurs, genesteld in het hart van een retraite.