Lus 24: de zachte helling

Dit 46 km lange familiepad aan de voet van de Revermont volgt de loop van de beekjes, omzoomt de bossen en kijkt uit over de wijngaarden in een landschap van zachtheid en plezier. Het draagt zijn naam zo goed!
Poligny, genesteld onder de rots en het Dan-kruis, waarvan de oorsprong niet echt bekend is, is een verrassende stad. Het is een plaats van geschiedenis, met een overvloed aan geklasseerde of geregistreerde monumenten: de kerk van Mouthier le Vieillard uit de 11e eeuw, de collegiale kerk van Saint-Hyppolyte uit de 15e eeuw, de kerk van de Jacobijnen die de kelder van de wijncoöperatie is geworden, de kloosters van de Clarisses en de Ursulines uit de 17e eeuw... Het is ook de hoofdstad van de Comté - de grootste BOB-kaas van Frankrijk met een productie van 55.000 ton per jaar - waar de duizenden kazen rijpen die in de 31 kaasmakerijen van de Jura worden geproduceerd. Een bezoek aan de kelders wordt aanbevolen. Tenslotte is het een agro-food site in het hart van de wijngaarden, met de ENILBIO (nationale school voor de zuivelindustrie) en de Hyacinthe Friant nationale technische school voor hoteliers.
Vanaf Tourmont slingert de route tussen beekjes door, doorkruist velden waar Montbeliarde koeien grazen, gaat diep het bos in en vermenigvuldigt de kleine... en grote monumenten. Brainans, gedomineerd door de kerk Saint-Barthélémy; La Ferté, zijn abdij en zijn graafschapsmelkerij; Molamboz en zijn twee kastelen; Vadans en de donjon van een oud kasteel; Grozon en zijn oratorium. Terugkeer langs de rand van de wijngaarden via Tourmont naar Poligny.