De beste ambachtelijke brouwerijen om te bezoeken
Hoewel het Juragebergte welbekend is om zijn wijnen (Jura, Bugey ...) en de beroemde absint, zijn er ook talrijke brouwerijen die elkaar in originaliteit overtreffen!
Rondleidingen, demonstraties, proeverijen en zelfs je eigen bier maken: er valt van alles te beleven! Heb je zin om onze beste ambachtelijke brouwerijen beter te leren kennen?
Bier ... en nog veel meer!
Rouget de Lisle is een brouwerij in de Jura die je niet mag missen. Hij bestaat sinds 1994 en eert, met zijn naam, de beroemde schrijver uit Lons-le-Saunier aan wie we het Franse volkslied te danken hebben. Dus gaan we naar Bletterans, vlakbij Lons-le-Saunier, om drankjes met of zonder alcohol te ontdekken die altijd lokaal en van topkwaliteit zijn! Je kunt de brouwerij bezoeken in groepsverband en alleen op reservering.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
Een brouwerij aan het water
Deze brouwerij draagt de naam van het nabijgelegen riviertje omdat de geschiedenis ervan nauw samenhangt met de rivier. Hier kun je maar liefs zes verschillende bieren ontdekken, ter plaatse door middel van een gezellige proeverij of via de webwinkel als je je voorraad wilt aanvullen!
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
Milieuverantwoordelijkheid en creativiteit
Dat zijn de sleutelwoorden bij Atmosphère! Meesterbrouwer Édouard stelt zijn talent in dienst van zijn bier (en jouw smaakpapillen), op basis van 100% biologische ingrediënten. De creativiteit uit zich ook in de kunsttentoonstellingen die regelmatig worden gepresenteerd in de brouwerij, die een echte sociale functie heeft in het dorp Balanod. Je kunt deze brouwerij elke vrijdag tussen 16 en 21 uur bezoeken.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
Vriendelijkheid troef!
La Bonne Bouille heet zo omdat je er vanzelf vriendelijk en vrolijk van wordt! Deze brouwerij is opgericht door een voormalige kaasmaker en je kunt hier 100% biologische bieren proeven en brouwerijtechnieken ontdekken. Ja hoor, zelfs in de hoofdstad van de absint wordt bier gedronken!
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
Bavianenbier
Brouwerij The Baboon werd in 2014 door twee jonge, autodidactische brouwers geopend in Poligny, een stad die traditioneel bekend is om zijn comté en zijn Jurawijn ... Kom de te gekke, gezellige sfeer hier ontdekken tijdens een bezoek aan de brouwerij (bel even voor een afspraak!) of kom je slag slaan in de winkel, elke donderdag en vrijdag van 16 tot 20 uur!
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
Een brouwerij en volop evenementen!
Als je een dagje in de omgeving van Ornex doorbrengt, mag je de avonden bij Brasserie Gessienne niet missen: met een heerlijk biologisch biertje in je hand profiteer je van de polyculturele ruimte tijdens een concert, woon je een toneelstuk bij of ontdek je een tentoonstelling.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
Les in bierbrouwen
De benadering van Hoptimalt draait helemaal rond pedagogie en overdracht. In de zomer zijn de deuren van de brouwerij elke zaterdag geopend voor openbare demonstraties bier brouwen! Met als kers op de taart: een proeverij van een smaakvol lokaal bier ter afsluiting ...
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
De handen in de hop!
Bière Yourself, of de ludieke brouwerij. Hier selecteer je je favoriete bier uit een receptenboek ... en dat brouw je vervolgens zelf! Een leuke, interactieve workshop waarna je bovendien met je 100% zelfgemaakte bier naar huis gaat. Gewone proeverijen zijn ook mogelijk.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
Bezoek aan een biologische brouwerij
Brasserie des Trois Épis maakt 7 bieren met het label 'biologische landbouw' die garant staan voor karaktervolle proeverijen! Hier worden ook rondleidingen met gids georganiseerd om een diepe duik te nemen in de wereld van de lokale brouwer.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
'Made in Chez Nous'
De ambachtelijke brouwerij van Épenoy is lid van het departementale label 'Made in Chez Nous' en opent zijn deuren om bezoekers kennis te laten maken met zijn expertise! Je hoeft alleen maar een afspraak te maken om alle geheimen te weten te komen van deze brouwerij die voor zover mogelijk met lokale producten werkt, en natuurlijk zul je ook wat van de heerlijke creaties proeven.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
Om nog meer ambachtelijke brouwerijen te ontdekken ...
Om alle ambachtelijke brouwerijen in het noordelijke deel van het gebergte (Doubs en Jura) te ontdekken, kun je de website van de Brassicomtoise en de interactieve kaart hierop raadplegen …
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, drink met mate.
