Mini musée de la Fruitière d'Ordonnaz

De zuivelfabriek van Ordonnaz bestaat al sinds 1881, toen de Société Coopérative Laitière met haar activiteiten begon. Vóór de Eerste Wereldoorlog verenigde zij bijna 60 producenten uit het dorp. Deze vereniging staakte haar activiteiten in 1969; de laatste fruitteler was Marius Perret.

De kaasmakerij is in haar oorspronkelijke staat bewaard gebleven, waar elke productiefase van de Comtékaas gedetailleerd wordt beschreven en de gebruikte apparatuur wordt geïdentificeerd. Coralie Villain, de nieuwe directrice, zal uw bezoek graag verlevendigen met haar commentaar. Coralie Villain, de nieuwe directrice, zal uw bezoek graag verlevendigen met haar commentaar. De zaal is voorzien van verklarende panelen die een bezoek zonder gids mogelijk maken en de voorwerpen zijn voorzien van etiketten.