La Fabrique du Chocolat

Ornans, een klein stadje in het hart van de Doubs, is klaar om een must-visit bestemming te worden voor chocoladeliefhebbers. Sinds 2008 verwennen Stéphanie Chassaing en Alexandra Leitão, twee gepassioneerde zussen, de smaakpapillen van zowel inwoners als bezoekers met hun handgemaakte chocoladecreaties. Vandaag gaan ze nog een stapje verder in hun zoete avontuur met de opening van een gloednieuw chocoladecentrum in oktober 2024.
Dit nieuwe centrum ligt op een steenworp afstand van hun historische boetiek en zal worden verdeeld over verschillende ruimtes die volledig zijn ontworpen om bezoekers een meeslepende ervaring te bieden. Het middelpunt is een chocoladeworkshop die toegankelijk is voor het publiek. Dankzij de grote ramen kunnen bezoekers de expertise van de twee zussen observeren en de verschillende stappen in de productie van handgemaakte chocolade ontdekken.
Maar het atelier zal niet het enige nieuwe element zijn! Er komt ook een museum over de geschiedenis van chocolade. Het museum geeft nieuwsgierige bezoekers de kans om zich te verdiepen in de fascinerende wereld van cacao. Bezoekers ontdekken de geheimen achter de verwerking van deze kostbare boon.
De gezusters Chassaing-Leitão laten het hier niet bij. Ze zullen ook een gloednieuwe winkel openen, waar hun creaties verkrijgbaar zullen zijn naast een exclusieve selectie cacaoproducten uit de vier hoeken van de wereld. Gevormde chocolaatjes, proefrepen, omhulde hazelnoten... er is iets voor elke zoetekauw.
En om deze gastronomische ervaring uit te breiden, zal een cacaobar een uitzonderlijk menu van warme dranken aanbieden. Hier kun je genieten van warme chocolademelk, koffie en thee van de meest exotische bestemmingen, terwijl je geniet van het ongelooflijke uitzicht op Ornans en zijn vallei. Het is de perfecte plek om op te warmen met een drankje, of je nu van cacao of thee houdt.
De opening van dit chocoladecentrum betekent een grote stap voorwaarts voor Stéphanie en Alexandra, die voortdurend innoveren sinds ze in Ornans zijn komen wonen. Hun project getuigt van hun passie en hun wil om de chocoladekunst tot ver buiten de grenzen van de Doubs te promoten.
Vanaf oktober wordt deze nieuwe locatie ongetwijfeld een must voor iedereen die chocolade in al zijn vormen wil ontdekken, leren kennen en ervan genieten. Of je nu gewoon nieuwsgierig bent of een echte kenner, dit chocoladecentrum belooft een unieke smaakervaring in het hart van de stad Ornans.
Ornans, op het kruispunt van smaken en chocoladepassie!