Oudejaarsavond in Le Duchet

Oudejaarsavond in Le Duchet:

Ontdek het voor u gereserveerde menu...

Huisaperitief

Voorgerechten :
Terrine van ganzenlever met macvin, gekruide karamel en navette van brioche & witte wijn
Grote ravioli van champignons met truffelsaus & witte wijn

Hoofdgerecht :
Ballotine van kapoen met truffel, anna aardappelen, groenten & rode wijn

Kaas :
Morbier bladerdeeg

Nagerecht :
Geglazuurde millefeuille van kastanje en peer & glas Crémant du Jura.