Exposition À table ! Que mets-on dans nos assiettes ?
Tentoonstelling

Exposition À table ! Que mets-on dans nos assiettes ?

-

Voor het seizoen 2022 heeft het Musée des Maisons Comtoises ervoor gekozen te kijken naar wat we op ons bord leggen. De schijnbaar onbeduidende handeling van het "eten" of het zich voeden is tegenwoordig een zaak van keuzes, compromissen, voorschriften, geboden, conventies, enz. Hoe staan wij tegenover deze keuzes?

De tentoonstelling begint met een vraag: Wat voor eter ben jij?

De bezoeker moet zich positioneren op een van de vier voorgestelde profielen, waarbij elk profiel overeenkomt met een deel van de tentoonstelling:
- De "gastronomische" eter beschouwt eten als een van de grote genoegens van het leven, praat vaak over koken en besteedt veel aandacht aan de kwaliteit van de producten die hij of zij consumeert.
- De "rationele" eter die zichzelf beschouwt als een manager van zijn gezondheid en levensduur, denkt dat hij door het advies van artsen op te volgen bepaalde ziekten zal kunnen vermijden of uitstellen en tot op hoge leeftijd in goede vorm zal blijven.
- De sociale en gezellige eter, gehecht aan de traditionele regels van het eten en de gezelligheid, zit graag aan tafel om de lunch te delen met collega's en het diner met familie en vrienden, haat het om een maaltijd over te slaan en om gedwongen te worden om te snel te eten
- De "naturofiele" eter vindt het absoluut noodzakelijk zichzelf en het milieu te beschermen tegen vervuiling, hij eet voornamelijk biologische of natuurlijke producten.

Aan de hand van vier verschillende benaderingen: het plezier van eten; gezondheid door eten; eten, een sociale handeling; en duurzaam eten, wil de tentoonstelling onze eetgewoonten ontcijferen. Ook de gastronomie van de Franche-Comté zal vanuit deze verschillende invalshoeken worden belicht.

In de tentoonstelling zijn de collecties van het museum, serviesgoed, voorraadpotten en receptenboeken te zien. Al deze voorwerpen laten zien hoezeer onze relatie met voedsel in de afgelopen eeuw is veranderd. De vooruitgang op het gebied van geneeskunde en voeding, het einde van de voedselschaarste en de ontwikkeling van nieuwe conserveringstechnieken hebben de inhoud van ons bord ingrijpend veranderd.

Exposition À table ! Que mets-on dans nos assiettes ?
Musée des Maisons Comtoises
Rue du musée
25360 NANCRAY
Tarieven & Horaires

Du 01/04/22 au 06/11/22

  • Basistarief : 9.5€
  • Kortingstarief (Werkzoekende, student, persoon met een handicap, ...) : 6€
  • Kindertarief (kinderen van 6 tot 16 jaar) : 6€
  • Gratis (jonger dan 6 jaar)

Brochures Montagnes du Jura

Consult our brochure online

En résumé
Nous écrire
Neem contact op met de aanbieder
Privacybeleid *