30 jaar Crémant banket

Een feestelijke en gezellige avond om 30 jaar AOC Crémant du Jura te vieren.

Op het programma: een cabaretdiner met een 100% Crémant menu, dat de expertise van de wijnboeren en de regio benadrukt.

In 2025 viert Crémant du Jura de 30e verjaardag van zijn Appellation d'Origine Contrôlée! Drie decennia van levendigheid, vooruitgang en erkenning voor deze appellation, die vandaag de dag een essentiële plaats inneemt in het wijnlandschap van de Jura. Het hele jaar door zal het Comité Interprofessionnel des Vins du Jura deze appellation onder de aandacht brengen met een speciale communicatiecampagne: speciale evenementen, educatieve content en meeslepende video's zullen worden uitgezonden om bezoekers een kijkje achter de schermen te (her)geven bij het maken van deze mousserende wijn, een weerspiegeling van de knowhow van de Jura.

De bruis van een appellation

De AOC Crémant du Jura werd toegekend op 9 oktober 1995. De productie van mousserende wijn in de Jura gaat terug tot het einde van de 18e eeuw, toen de wijnboeren in de Jura de traditionele methode al onder de knie hadden. Het appellationgebied voor Crémant du Jura is identiek aan dat van Côtes du Jura, Arbois, Château-Chalon en Etoile. De druivenrassen die gebruikt mogen worden voor de productie zijn Poulsard, Pinot Noir, Trousseau, Chardonnay en Savagnin. Voor witte wijnen vertegenwoordigen Chardonnay, Pinot Noir en Trousseau 70% of meer van de cuvée. Voor roséwijnen is het volume van zwarte of grijze druivensoorten groter dan of gelijk aan 50% van de cuvée.

De druiven, die met de hand moeten worden geoogst, worden in geperforeerde kratten vervoerd en in hele trossen geperst. Sinds zijn oprichting in 1995 is de productie van Crémant du Jura gestaag gegroeid en vertegenwoordigt nu ongeveer 16% van de totale productie van de AOC Jura, op een oppervlakte van 282 hectare, met een gemiddelde van 17.300 hectoliter per jaar.


Evenement Vignobles en Scène: Beleef onze bestemmingen Vignobles & Découvertes tijdens een fascinerend weekend!
Van 17 tot 19 oktober staat de wijn in de schijnwerpers! En daarmee alle expertise die de wijngaarden van de Bourgogne en de Jura beroemd heeft gemaakt. Welkom in het hart van de wijngaarden: verken de wijngaarden van Bourgondië en de Jura en herontdek onze bestemmingen met tal van nieuwe activiteiten! Dit najaar nodigen we je uit voor een avontuur te midden van de wijngaarden om deze nieuwe editie van Vignobles en scène ten volle te beleven. Op het programma: een gala-avond, een meeslepende show, een fietstocht door de wijngaarden, ongewone proeverijen...